I Örträsk har det nu blivit som vanligt igen, det glada och härliga gänget som tagit över Prästgården de senaste dagarna har nu packat ihop sig och rest hem. Det känns lite sorgligt att säga hejdå, men de flesta ses snart igen och om ett år möts vi upp i Prästis igen.
Sista dagen på årets kollo blev det tårtdekorkurs, så vi började morgonen med att dela våra bakverk från igår och bre på bärmousse mellan bottnarna och runt om. Därefter blev det färgning, knådning och kavling av Sugerpaste. Läckra färger fick vi till.
Hemligheten då du ska lägga sugerpaste på tårtan är ett tunt tunt lager matolja innan du lägger den mot moussen eller grädde, då smälter de inte samman, utan håller sig var och en för sig och ger en perfekt smak.
Fantasin fick flöda fritt då det blev dags att dekorera sin tårta, det går inte riktigt att beskriva hur fina de blev med ord så jag låter bilderna tala för sig själv!
Återigen tack för ett toppen läger och vi ses snart igen!
Sanna VH assistans